Offerte di lavoro a roma barman





Corso barman a Roma


Nel caso che stai pensando ad un corso di Barman a Roma, vuol affermare che hai una buona visione del futuro e stai intraprendendo una professione sempre più desiderata. La capitale d'Italia, oltre che sede di tutte le più grandi istituzioni politiche e governative è anche un'ambita meta turistica. Complici il lavoro che, per quanto pesante, riesce ad raggruppare parecchio divertimento e i guadagni decisamente buoni, sono sempre di più i ragazzi che decidono di incominciare questa professione. Ma pensate che sia uguale per tutti? I club più prestigiosi, quelli in cui gli incassi sono davvero interessanti, cercano barman skillati.
Bisogna dunque agire sulla propria istruzione.

Come diventare un Bartender Professionista


Per eccellere dagli altri, infatti, è necessaria una conoscenza mirata acquisita da un docente adeguato e di tanto studio. Il barman qualificato non si limita a dare i cocktails ma deve risultare in grado di districarsi tra ricette di preparazione e giochi di presentazione davvero di alto impatto.
Dove posso imparare a conoscere e affinare tutte queste tecniche? E' necessario logicamente seguire una formazione specializzata.
Se codesto tuo pensiero è realizzato a tempo debito, potresti iniziare l'alberghiero. Ma non è tassativo il diploma per poter esercitare la professione del barman. La legge prevede che si debba avere:
• diploma presso un istituto alberghiero o certificazione ottenuta con la frequentazione a corsi specifici e riconosciuti;
• superamento dell’esame di idoneità per l’attività di dispensa di alimenti e bevande (legge 25 agosto 1991, n. 287. L’attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande è disciplinata dal decreto Legislativo 26 marzo 2010 n.59, così come modificato dal Dlgs 147/2012 e dalla legge regionale n. 38/2006). All’esame di idoneità è ammesso inoltre chi ha lavorato per almeno due anni in bar e ristoranti nonché chi possiede un diploma di scuola superiore o laurea.


Un corso professionale è ciò che ti serve!


Per frequentare corsi di formazione professionale ad hoc meglio rivolgersi alle Federazioni o Associazioni riconosciute. I percorsi formativi più seri sono quelli a cura dell’Associazione Italiana Barmen e Sostenitori (Aibes), dell’Associazione Italiana Bartender & Mixologist (Aibm), quelli organizzati dalla Federazione Italiana Barman (Fib) e quelli della Federazione Italiana Pubblici Esercizi (Fipe). Ma anche Provincie e le Regioni promuovono corsi di formazione, di durata breve o media, mirati a fornire nozioni di principio, e aggiornamenti sulle tecniche più all’avanguardia.

Sei di Roma e stai cercando la scuola giusta per te, ecco alcune da tenere in analisi:

– Aibes, Associazione italiana barman e sostenitori, tiene corsi in tutt’Italia. Corso base: 40 ore, 590 euro + Iva. E corsi più specifici come quello di “Miscelazione avanzata” (18 ore, 470 euro).

- Flair Plus Ultra, corso per barman a Roma. Alla fine del Corso caffetteria Roma è incluso un esame al conclusione del quale viene rilasciato l’Attestato Professionale Certificato Bartender valido 10 punti per la licenza di somministrazione. Sempre al termine del corso avrai la capacità di partecipare a 2 stage in bar convenzionati con la nostra Scuola di Barman, per avere un primo approccio con la professione del barman e il mondo del bar e particolarmente mettere in pratica le nozioni acquisite durante il Corso da Barman.

– Planet One, 11 sedi in tutta Italia. Corso base (40 ore per 699 euro + Iva). Esempio corsi di specializzazione: Advanced (40 ore, 599 euro + Iva), Mixology (16 ore, 459 euro + Iva).

– Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi. Tengono corsi in 45 associazioni. Corso base di 1° e 2° grado (60 ore, full immersion, 500 euro) e corsi monografici. Legati a Confcommercio, i corsi hanno la attestazione di qualità.


La maggior parte (sito ufficiale) delle persone che esce da queste scuole trova un lavoro!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *